08/03 Tout peut être de la viande
-L’avenir le plus prometteur de la viande cultivée en laboratoire ne ressemble peut-être pas du tout à la viande.
- The Atlantic
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09/02 Avis | La promesse vide du steak sans fin
-La viande cultivée offrait un délicieux fantasme : que nous puissions consommer pour sortir de la catastrophe climatique.
- New York Times
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08/01 Beurre de cacahuète « à base de plantes »… et shampoing… et alcool
-Un terme autrefois utile a perdu tout sens.
- The Atlantic
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